Malzemeler
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
3 yemek kaşığı kırmızı pancar turşusu suyu (pembe rengi için)
Tereyağı
Hazırlanışı
Yumurta, un, süt, tuz homojen bir şekilde dağılana kadar karıştırılır. 3 yemek kaşığı pancar turşusu suyu katılır (rengin daha koyu olmasını istiyorsanız bu miktarı arttırabilirsiniz) Tavaya tereyağı ince bir şekilde sürülür. Tava kızınca ince olacak şekilde bir kepçe yardımı ile dökülür, tavadan kendini bırakınca diğer yüzü kızartılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder