Malzemeler
3 yufka
2 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş sucuk
Gözlemeleri yağlamak için 1 çay bardağı sıvı yağ sıvı yağ
Hazırlanışı
3 yufkayıda üst üste koyup ortadan kesiyoruz ve 6 parçaya ayırıyoruz. Yumurta fırçası yardımıyla hafif yağlıyoruz. Yanlardan kapatıp üzerine önce çırpılmış yumurtadan biraz alıp sürüyoruz daha sonra kaşar ve sucuklardan biraz alıp kapatıyoruz. Yağsız tavada alt üst pişirip tabağımıza alıyoruz. İsteğe her iki tarafını da tekrar yağlıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder